Tost ekmeği üzerine sürülen krem peynir, mantar ve baharatlar ile zenginleştirilerek enfes bir tat elde edilir. İşte size adım adım anlatılan mantarlı açık tost tarifi.
🧺 Malzemeler
- 4 adet tost ekmeği
- 100 gram krem peynir
- 10 adet mantar
- 5-6 dal dereotu
- 2 dal biberiye
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
👩🍳 Yapılışı
-
Fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısıtın.
-
Krem peyniri bir kaseye alın ve içine karabiber ekleyerek karıştırın. Bu karışım, tost ekmeklerine lezzet katacaktır.
-
Mantarları temizleyin ve uzunlamasına 2 veya 3 parçaya bölün. Mantarların üzerine bir tutam tuz serpin.
-
Fırının ızgara bölümünü kullanarak mantarları üst rafta pişirin. Mantarlar, hafif kahverengileşene kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirilmelidir.
-
Dereotu ve biberiyeleri ince bir şekilde kıyın.
-
Tost ekmeklerini fırında veya ekmek kızartma makinesinde kızartın. Ekmekler sıcakken üzerlerine krem peyniri sürün.
-
Krem peynir sürdüğünüz tost ekmeğinin üzerine pişmiş mantarları yerleştirin.
-
Son olarak, kıydığınız dereotu ve biberiyeleri tostun üzerine serpiştirin.
-
Mantarlı açık tostunuz hazır! Sıcak servis yapabilir ve afiyetle tüketebilirsiniz.