Mozzarella sandviçi ise, mozzarella peyniri, taze domates ve aromatik otlarla hazırlanan bir sandviç çeşididir. İşte size adım adım mozzarella sandviç tarifi:
🧺 Malzemeler
- 1-2 dal taze kekik
- 1-2 dal biberiye
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
👩🍳 Yapılışı
-
Domates marinasyonu için; domatesleri yıkayın ve halka halka doğrayıp bir kaba alın. Ardından sarımsakları ezerek domateslerin üzerine ekleyin. Kekik ve biberiyeyi de doğrayıp karabiber ile birlikte domateslere ekleyin. Son olarak zeytinyağını döküp karıştırın. Domatesleri yaklaşık 15-20 dakika kadar buzdolabında bekletin. Böylece lezzetler daha iyi karışacaktır.
-
Baget ekmeğini ortadan ikiye kesin. Alt kısmına pesto sosunu bıçakla sürün. Pesto sosu dilerseniz evde yapabilir veya hazır olarak satın alabilirsiniz. Pesto sos, mozzarella peyniri ve taze otlarla birlikte harika bir lezzet oluşturur.
-
Reyhan ve fesleğen yapraklarını pesto sosun üzerine yerleştirin. Bu aromatik otlar, sandviçe hoş bir tazelik ve tat katar.
-
Marinasyonunuzu tamamladığınız domates dilimlerini ekleyin. Domateslerin üzerine biraz daha marinasyon sosundan ekleyebilirsiniz, böylece lezzet daha da yoğunlaşır.
-
Son olarak mozzarella peynir dilimlerini ekleyin. Mozzarella peyniri, sandviçe biraz tuzlu ve kremsi bir tat katar. Dilimleri eşit olarak yerleştirmeye özen gösterin.
-
Ekmeğin kalan kısmını da üzerine yerleştirerek sandviçi tamamlayın. Ekmekleri bastırarak hafifçe sıkıştırabilirsiniz. Böylece içindeki malzemeler daha iyi karışır ve lezzetler birbirlerine daha iyi nüfuz eder.