Hem doyurucu hem de pratik bir tariftir. Yumurtanın lezzeti pastırma ve baharatlarla birleştiğinde ortaya muhteşem bir tat çıkar. İşte pastırmalı yumurtalı ekmek tarifi...

🧺 Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 2 dilim taze kaşar peyniri (küp küp kesilmiş)
  • 4 dilim pastırma (küçük küçük kesilmiş)
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı acuka (veya ajvar)
  • 1 çay kaşığı taze kekik
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 3 dilim ekmek (dilediğiniz bir çeşit)
  • Pastırmalı Yumurtalı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Öncelikle yumurtaları bir kabın içerisine alın ve içerisine karabiber ekleyerek çırpın.

  2. Ardından kesilmiş taze kaşar peyniri, pastırma, doğranmış yeşil biberleri kabın içerisine ekleyin ve karıştırın.

  3. Bir yemek kaşığı acuka (veya ajvar), taze kekik, pul biber ve karabiberi de karışıma ekleyerek tekrar karıştırın.

  4. Fırın tepsisine dizdiğiniz ekmeklerin üzerine birazcık kahvaltılık acuka sürün.

  5. Ardından kasık yardımıyla hazırladığınız karışımı ekmeklerin üzerine paylaştırın.

  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Ekmeklerin altı ve üstü kızardıktan sonra hazır hale gelecektir.