5 Dakikada Kabak Mücver Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 4 adet kabak
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • Bir tutam maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Kabakları soyup rendeleyin.

  2. Maydanozları küçük küçük doğrayın.

  3. Bir kapta yumurtayı çırpın ve kabakları, unu, maydanozu ve baharatları ekleyin. İyice karıştırın.

  4. Teflon veya granit bir tavaya biraz yağ ekleyin ve yağ ısınınca bir kaşık mücver harcından alarak tavaya bırakın. Üzerini kaşıkla düzleyin.

  5. Mücverleri arkalı önlü olacak şekilde kızartın.

  6. Afiyet olsun.