Acılı Hindili Meksika Fasulyesi Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1,5 su bardağı Meksika fasulyesi
  • 400 gram hindi göğsü
  • 2 adet acı biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 su bardağı domates püresi
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı mısır konserve
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet defne yaprağı
  • 2 su bardağı su
  • Pişirmek için: 1 adet tencere

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Hindi göğsünü küp küp doğrayın.

  2. Tencereyi orta ateşte ısıtın ve sıvı yağı ekleyin.

  3. Doğranmış hindi göğsünü tencereye alıp suyunu salıp çekene kadar pişirin.

  4. Üzerine doğranmış soğan, sarımsak ve acı biberi ekleyin, 10 dakika daha soteleyin.

  5. Ardından Meksika fasulyesini, domates püresini, mısırı, defne yaprağını ve suyu da ekleyin.

  6. Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte pişirin.

  7. Fasulyeler yumuşayana ve lezzetler birbirine karışana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

  8. Servis tabağına alıp sıcak olarak servis edin.

  9. Afiyet olsun!