Afrodit Puf Afrodit Puf, yumuşak ve lezzetli bir kek tarifidir. Bu tarifteki malzemelerle nefis bir tatlı hazırlayabilirsiniz.

🧺 Malzemeler

  • 3 adet yumurta sarısı
  • 3 adet yumurta akı
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı un
  • 1 çimdik tuz
  • 1 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket margarin
  • 2 çorba kaşığı buğday nişastası
  • 1 çay bardağı vişne reçeli
  • 10 adet marshmallow

👩‍🍳 Yapılışı

  1. İlk olarak, yumurta sarıları ile birlikte pudra şekeri mikser yardımıyla köpük köpük olana kadar çırpılır.

  2. Oda sıcaklığında yumuşamış margarini ekleyip çırpma işlemine devam edin.

  3. Karışıma vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyerek yoğurun. Hamur kıvam alana kadar iyice yoğurun.

  4. Hamuru 3 eşit parçaya bölün. Bunlardan birine kakao ekleyerek kakaolu hamur elde edin.

  5. Diğer sade hamur parçalarını rendeleyebilmek için buz dolabına koyun.

  6. Sade hamuru, yağlanmış bir kelepçeli kek kalıbının tabanına yerleştirin ve üzerine vişne reçelini yayın.

  7. Kakaolu ve rendelenmiş sade hamurları reçel üzerine yayın. Üzerine eşit aralıklarla marshmallowları yerleştirin.

  8. Üç yumurta akı ve bir çimdik tuzu kar gibi olana kadar çırpın. Kar kıvamına gelen yumurta akına şeker ekleyerek çırpmaya devam edin.

  9. Karışıma buğday nişastasını ekleyin ve iyice çırpın.

  10. Karışımı kek kalıbındaki malzemelerin üzerine dökün. Son olarak, rendelenmiş sade hamuru en üste yayın.

  11. Fırını 180 derecede ısıtın ve kalıbı fırına yerleştirin. Isıyı 150 dereceye düşürerek 40 dakika pişirin.