Anne Usulü Sütlaç Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 2.5 litre süt
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1 çay kaşığı tarçın

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Pirinçleri iyice yıkayıp tencereye alın.

  2. Üzerine 2 su bardağı süt ekleyin ve pirinçleri kaynatın.

  3. Kaynayan pirinçlerin üzerine kalan sütü ekleyin ve aralıklı olarak karıştırarak kısık ateşte pişirin.

  4. Karışıma toz şekeri ekleyin ve tekrar karıştırın.

  5. Biraz daha kaynattıktan sonra, karışıma portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.

  6. Sütlaçı uygun kaplara boşaltın ve soğumaya bırakın.

  7. Servis ederken üzerine tarçın serpiştirerek servis yapabilirsiniz.

  8. Afiyet olsun! (Bu ölçülerle yaklaşık 13 porsiyon çıkartabilirsiniz. İhtiyaçlarınıza göre ölçüleri azaltabilir veya çoğaltabilirsiniz.)