Lagos Fileto (Brodetto di cernia con fregola sarda) Tarifi
Bu lezzetli yemek, fileto lagos balığı, kuskus, enginar ve bottarga gibi özel malzemelerle hazırlanır. Balık suyu ile pişirilen balık ve sebzeler, kuskus ile harmanlanır ve son olarak rendelenmiş bottarga ile lezzetlendirilir. Bu tarifin detaylı adımları aşağıda açıklanmıştır. Lagos Fileto (Brodetto…