Yumuşak kekin içinde lezzetli bir krema ve taze muz dilimleri bulunur. Hem görüntüsüyle hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecek bir tarif. İşte muzlu kakaolu rulo pasta tarifi:
🧺 Malzemeler
Krema için
- 1 adet yumurta
- 2,5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı margarin
Arası için
- 3 adet muz
👩🍳 Yapılışı
-
Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın.
-
Yumurta beyazlarını şekerin yarısıyla kar gibi olana kadar çırpın.
-
Yumurta sarılarını şekerin diğer yarısıyla çırpın ve ardından diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
-
Elde ettiğiniz karışımları birleştirin ve spatula ile karıştırın.
-
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamuru eşit bir şekilde yayın.
-
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
-
Krema için; tüm malzemeleri vanilya ve margarin hariç bir tencereye koyun ve karıştırarak kaynatın.
-
Kaynadıktan sonra vanilya ve margarini ekleyin ve 3 dakika mikserle çırpın.
-
Keki yağlı kağıttan dikkatli bir şekilde çıkarın ve rulo yapmak için üstünü bir bezle kapatıp 20 dakika bekletin.
-
Bez ile kapatılan kekin üzerine krema sürün.
-
Üzerine dilimlenmiş muzları yerleştirin ve rulo şeklinde sarın.
-
Streç filmle sarıp dolapta 4 saat dinlendirin.
-
Servis etmeden önce dilimleyerek servis yapabilirsiniz.