Elmalı Pratik Kurabiye Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 125 gram tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 4 bardak un
  • 5 adet orta boy kırmızı elma
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı ceviz içi

👩‍🍳 Yapılışı

  1. İlk olarak elmayı rendeleyin ve teflon tavada şekerle kavurun. Kavrulan harcın içine ceviz içini katıp karıştırın. Harcı soğumaya bırakın.

  2. Hamur için, yoğurt, sıvı yağ, tereyağı veya margarin, vanilya, kabartma tozu, pudra şekeri ve nişastayı karıştırma kabına ekleyin ve iyice karıştırın.

  3. Son olarak unu ekleyerek kulak memesi kıvamına gelecek şekilde yoğurun.

  4. Yoğurduğunuz hamuru tezgahın üzerinde açmaya başlayın. İçine hazırladığınız elmalı ve cevizli harcı koyun, hamuru kapatın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeler altın rengini alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

  6. Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

  7. Elmalı Pratik Kurabiye tarifi bu şekilde hazırlanabilir. Afiyet olsun!