Dev Kurabiye Tarifi
🧺 Malzemeler
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı şeker (iki parmak eksik)
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 3 yemek kaşığı kakao
- 40 gram çikolata (küçük küçük doğranmış)
- 1/2 çay bardağı damla çikolata
- 1/2 çay bardağı toz fındık
- 1,5 su bardağı un
👩🍳 Yapılışı
-
Oda sıcaklığındaki tereyağı, şeker ve pudra şekerini karıştırın.
-
Yumurtayı ve vanilya özütünü ekleyip iyice karıştırın.
-
Unu kontrollü olarak ekleyerek ele hafif yapışan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
-
Hamuru ikiye bölün. Bir kısmını 22 cm çapında yağlı kağıt serdiğiniz bir kalıba yayarak bastırın.
-
Diğer kısmına kakao, toz fındık ve çikolata ekleyip birbirine karışana kadar hafifçe yoğurun.
-
Kakao ve fındık içeren hamuru, kalıptaki hamurun üzerine yerleştirin.
-
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
-
Fırından çıkan kurabiyeyi ilk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyin. (Bekletirseniz kıyır olabilir.)
-
Afiyet olsun!