Humus Paçası Tarifi
Humus, haşlanmış nohut, sarımsak, tahin, zeytinyağı ve baharatlarla hazırlanan bir dip sosudur. Humus paçası ise, bu lezzetli humusun üzerine et suyu ve diğer malzemelerin eklenerek tencerede kaynatıldığı bir yemektir. Kızarmış ekmekler ve taze maydanoz ile servis edilen humus paçası, hem…