Ekşi Mayalı Bazlama Ekmek Tarifi
Ekşi Mayalı Bazlama Ekmek Tarifi Malzemeler: – 1 kilogram tam buğday unu – 650 gram içme suyu – 20 gram tuz – 30 gram zerdeçal (isteğe bağlı) – 1 yemek kaşığı keten tohumu (isteğe bağlı) – 200 gram aktif ekşi…
admin
Ekşi Mayalı Baget Ekmek Tarifi
Ekşi Mayalı Baget Ekmek Tarifi Malzemeler: – 200 gram ekşi maya – 200 gram ön maya – 500 gram un – 320 mililitre su – 1 tatlı kaşığı tuz Yapılış: 1. Derin bir kaseye suyu ekleyin ve mayaların aktif olduğunu…
Ekşi Mayalı Bagel Tarifi
Ekşi Mayalı Bagel Tarifi Malzemeler: – 230 gram su – 500 gram un – 60 gram bal – 10 gram tuz Ekşi Mayalı Bagel Nasıl Yapılır? 1. Ekşi mayayı su ve 40 gram bal ile karıştırın. 2. Un ve tuzu…
Ekşi Mayalı Ağaç Ekmek Tarifi
Ekşi Mayalı Ağaç Ekmek Tarifi Malzemeler: – 130 gram ekşi maya – 600 gram buğday unu – 345 gram su – 1 tatlı kaşığı tuz Yapılış: 1. Derin bir kabın içine unu ekleyin ve suyu yavaşça ilave ederek iyice yoğurun.…
Ekşi Mayalı Babka Tarifi
Ekşi Mayalı Babka Tarifi Malzemeler: Hamur için: – 200 gram ekşi maya – 180 gram süt – 370 gram ekmeklik un – 1 adet yumurta sarısı – 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı – 1 yemek kaşığı şeker (daha şekerli severseniz…
Ekşi Kremalı Portakallı Kereviz Tarifi
Ekşi Kremalı Portakallı Kereviz Tarifi Malzemeler: – 3 adet orta boy kereviz – 1 adet limon – 1 tutam maydanoz – 1 su bardağı yasemin pirinci – 1 adet portakal kabuğu rendesi – 2 adet orta boy soğan – 1…
Ekşi Kremalı Kek Tarifi
Ekşi Kremalı Kek Tarifi Malzemeler: – 4 adet yumurta – 3/4 su bardağı toz şeker – 150 gram tereyağı (oda sıcaklığında) – 3/4 su bardağı ekşi krema – 2,5 su bardağı un – 1 paket kabartma tozu – 1 çay…
Ekşi Maya Ekmeği Tarifi
Ekşi Maya Ekmeği Tarifi Malzemeler: – 125 gram un – 640 gram sarı un – 235 gram 7 tahıllı un – 160 gram maya – 20 gram tuz – 750 gram su Nasıl Yapılır? 1. Unu suyla karıştırarak otoliz yapın…
Ekspres Pizza Tarifi
Ekspres Pizza Tarifi Malzemeler: – 1 adet pizza hamuru – 1 su bardağı domates püresi – 4 yemek kaşığı zeytinyağı – 2 diş sarımsak – 1/2 çay kaşığı kekik – 1/2 çay kaşığı tuz – 1/2 çay kaşığı karabiber –…
Ekspres Kuru Etli Acılı Burger Tarifi
Express Kuru Etli Acılı Burger Tarifi Malzemeler: – 120 gram dana kıyma (tek çekim) – 1/2 çay kaşığı tuz – 1/2 çay kaşığı karabiber – 1 çay kaşığı pekmez – 1 çay kaşığı hardal – 1 tatlı kaşığı sirke Acı…