Fırınlanmış Karnabahar Dilimleri Tarifi Malzemeler: – 1 adet orta boy karnabahar – 1 adet soğan – 5 diş sarımsak (kabuklarıyla) – 4 yemek kaşığı zeytinyağı – 1 çay kaşığı toz kırmızı biber – 1 çay kaşığı köri – 1/2 çay…
Fırınlanmış Kabak Tatlısı Tarifi Malzemeler: – 4-5 dilim bal kabak – 3 su bardağı şeker – 1 adet çubuk tarçın – Yarım su bardağı ceviz – Yarım su bardağı tahin (tercihen) Yapılış: 1. Bal kabaklarının çekirdeklerini alın ve bir soyacak…
Fırında Kabak Salatası Tarifi Malzemeler: – 3 adet kabak – 1/4 su bardağı sıvı yağ – 1 çay kaşığı pul biber – 1/2 çay kaşığı karabiber – 1 çay kaşığı nane – 1 çay kaşığı kekik – 1 çay kaşığı…
Fırında Çıtır Tavuk ve Patates Tarifi Malzemeler: – 2 adet tavuk göğsü Marinesi için: – 2 yemek kaşığı yoğurt – 1 çay kaşığı kajun baharatı – 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber – 1 çay kaşığı tuz Tavukları bulamak için:…
Fırında Çıtır Tavuk ve Süzme Tartar Tarifi Malzemeler: – 250 gram süzme yoğurt – 3 yemek kaşığı doğranmış kornişon turşu – 1 yemek kaşığı doğranmış kırmızı soğan – 2 yemek kaşığı doğranmış dereotu – 3 adet tavuk göğsü – 1…
Fırında Şiş Köfte Tarifi Malzemeler: – 1 adet yumurta – 1 adet soğan – 2 diş sarımsak – 1 çay bardağı galeta unu – 1 çay kaşığı kimyon – 1 çay kaşığı karabiber – 1,5 tatlı kaşığı tuz – 1…
Fırında Çıtır Nohut Tarifi Malzemeler: – 500 gram haşlanmış nohut – 2 yemek kaşığı zeytinyağı – 1 çay kaşığı tuz (azaltılabilir veya arttırılabilir) – 1 tutam baharat karışımı (arzuya göre; kekik, tatlı kırmızı biber, kimyon, karabiber) Yapılış: 1. Nohutları bir…
Fırında Çıtır Soğan Tarifi Malzemeler: – 3 adet soğan – 1 çay bardağı un – 1 tatlı kaşığı baharat karışımı (tuz, toz kırmızı biber, sarımsak tozu) – 1/2 çay bardağı zeytinyağı Yapılış: 1. Soğanları ince ince doğrayın ve bir tavada…
Fırında Çıtır Falafel Tarifi Malzemeler: – 1 su bardağı kuru nohut – 1 adet küçük boy soğan – 1/4 demet maydanoz – 2-3 diş sarımsak – 2 yemek kaşığı tahin – 2 yemek kaşığı zeytinyağı – 1 çay kaşığı kimyon…
Fırında Kabak Çıtırları Malzemeler: – 1 büyük kabak – 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri – 2 yemek kaşığı galeta unu – 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber – 1 çay kaşığı tuz – 1 çay kaşığı karabiber – 1/2…