Avokado Yatağında Poşe Yumurta Tarifi

👩‍🍳 Yapılışı

1. İyi bir ekşi mayalı ekmeği kızartın.

2. Ekmek dilimini hafifçe tuzlayın ve avokadoyu ezerek üzerine sürün.

3. Derin bir çelik tencereye sıcak su koyun ve orta ateşte ısıtın.

4. Birkaç damla sirke ekleyin.

5. Bir kaşıkla su içerisinde bir girdap oluşturun ve yumurtayı girdabın ortasına bırakın.

6. Yumurtayı tam 3 dakika pişirin.

7. Bir kevgir yardımıyla önce bir kağıt havlunun üstüne (fazla suyunu alması için), sonra da avokado sürülmüş ekmeğin üzerine koyun.

8. Hemen servis yapın ve afiyetle yiyin.