Avokadolu Vejetaryen Burger Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 adet hamburger ekmeği
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 1 adet avokado
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 dilim limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı mangolu köri sos

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Haşlanmış nohut, haşlanmış Meksika fasulyesi, soğan, sarımsak, kapya biber, yumurta, kimyon, tuz ve karabiberi rondodan geçirin.

  2. Panko ekleyip köfte harcı ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun ve hamburger köftesi şeklini verin.

  3. Hazırladığınız köfteleri galeta ununa batırın ve kızgın sıvı yağda arkalı önlü kızartın.

  4. Avokadoyu dilimleyin ve tuz ve limon suyuyla harmanlayın.

  5. Hamburger ekmeğinin iç yüzlerine mayonez sürüp tavada kızartın.

  6. Üst hamburger ekmeğinin iç kısmına mangolu köri sosu sürün. Avokado dilimleri ve hamburger köftesini ekmeğin arasına koyun ve sıcak olarak servis edin.