Ayvalı Portakal Sulu Kereviz Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • Yarım adet ayva
  • 1 adet orta boy kereviz
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • Yarım çay bardağı su

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Soğan, havuç, patates ve kerevizi jülyen şeklinde doğrayın. Ayvayı da küp şeklinde doğrayın ve limonlu suda bekletin.

  2. Bir tencereye zeytinyağı ekleyin ve sırasıyla soğanı, havucu, patatesi, kerevizi ve ayvayı ekleyerek karıştırmadan kavurun.

  3. Şeker ve tuzu ekleyin.

  4. Portakal suyu ve suyu tencereye ekleyin ve kapak kapatın.

  5. Arada sallayarak pişirin.