Baget Ekmek Tarifi

👩‍🍳 Yapılışı

1. Su, şeker, tuz ve mayayı bir kaba alın ve karıştırın.

2. Yavaş yavaş unu ekleyin ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun.

3. Hamuru 1 saat boyunca mayalanmaya bırakın.

4. Mayalanan hamuru 3 eşit parçaya bölün ve her parçayı elinizle açıp ikiye katlayın.

5. Diğer parçaları da aynı şekilde hazırlayın ve 30 dakika daha tepsi mayası için bekletin.

6. Hamurların üzerine bir bıçağı kullanarak çizikler atın ve hafif un serpiştirin.

7. Önceden ısıtılmış 250 derece fırında kızarana kadar pişirin.

8. Afiyet olsun!