Baharatlar ve susamlar ile tavuğun üzerini kapladığınız bu tarif, hem hızlı hem de kolay bir şekilde yapılabilir. İşte, baharatlı tavuk tarifinin detayları:
🧺 Malzemeler
- 4 dilim tavuk göğsü
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı (tepeleme) kırmızı toz biber
- 1 yemek kaşığı susam
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
👩🍳 Yapılışı
-
Geniş bir pilav tenceresine sıvı yağ ve baharatları ekleyin. Kırmızı toz biber, tuz ve kırmızı biberi tencereye ekleyin ve karıştırın. Bu şekilde baharatları yağa karıştırarak kırmızı bir yağ elde edeceksiniz.
-
Daha sonra ısınan yağa susamları serpin. Tavuk göğüslerini susamların üzerine dizin ve susamla kaplanmasını sağlayın. Tavukları susamla kapladıktan sonra kapağını kapatın.
-
Tavukları kısık ateşte 5 dakika pişirin. 5 dakikanın ardından kapağı açık bir şekilde tavukları çevirin.
-
Tavukları çevirdikten sonra kapağını tekrar kapatın ve 5 dakika daha pişirin.
-
Tencerede pişirdiğiniz tavukları servis tabağına alarak sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!