Bu tarifi yaparken kullanacağınız malzemeleri özenle seçmeli ve adımları doğru bir şekilde uygulamalısınız. Aşağıda, adım adım tarif ve detaylı açıklamalar yer almaktadır.
🧺 Malzemeler
- 5-6 çorba kaşığı krem çikolata
- Bal Kabağı Görünümlü Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
👩🍳 Yapılışı
-
İlk olarak, krem çikolatanın donması için yağlı kağıdın üzerine tatlı kaşığıyla 20 adet porsiyonlayın ve dondurucuya koyun.
-
Derin bir yoğurma kabına mayayı, şekeri ve tuzu alın. Üzerine ılık sütü ve sıvı yağı ekleyin. Biraz karıştırarak mayanın erimesini sağlayın.
-
Yumurta aklarını ekleyin ve biraz daha karıştırın. Ardından tuzu ve kontrollü olarak unu eklemeye başlayın. Hamur ele yapışmayacak hale gelince un eklemeyi durdurun. Hamuru güzelce toparlayın.
-
Hamuru üzerini temiz bir mutfak örtüsüyle kapatın ve mayalanması için 45 dakika bekletin.
-
Mayalanan hamuru 20 eşit parçaya ayırın ve her birinin ortasına donmuş çikolatalardan bir tane koyarak yuvarlak şekiller verin.
-
Temiz gıdaya teması uygun bir ipe yuvarlak hamurların etrafından çapraz bağlamalar yaparak ufak düğümler atın.
-
Fırın tepsisine aldığınız poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün ve 15 dakika bekletin.
-
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında poğaçalarınızı pişirin.