Bal Kabaklı Yulaflı Baharatlı Kraker Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 su bardağı bal kabağı püresi
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı (20 g)
  • 1 yemek kaşığı pekmez (10 g)
  • 2 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi (30 g)
  • 2 yemek kaşığı chia tohumu (25 g)
  • 2 yemek kaşığı keten tohumu (30 g)
  • 1 yemek kaşığı çörek otu (8 g)
  • 1 çay kaşığı tarçın (2 g)
  • 1 çay kaşığı zerdeçal (2 g)
  • 1 çay kaşığı zencefil (2 g)
  • 1/4 çay kaşığı toz karanfil
  • 1/4 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber
  • 1/4 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
  • 1 çimdik tuz
  • 3 yemek kaşığı yulaf (30 g)

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Tüm malzemeleri uygun bir kapta karıştırın.

  2. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine silikon spatula yardımıyla incecik yayın.

  3. Önceden alt üst ayarda 160 dereceye ısıtılan fırında 35-40 dakika pişirin. Sürenin 20. dakikasında tepsiyi çevirin.

  4. Sürenin sonunda krakeri ters çevirin.

  5. Fanlı ayarda 7-8 dakika daha bırakın.

  6. Fırından çıkarıp tamamen soğuduktan sonra parçalara ayırın.

  7. Afiyet olsun...