Ballı Hardalla Glaze Edilmiş Hindi But Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 2 adet hindi but
  • 100 gram havuç
  • 100 gram kereviz sapı
  • 150 gram kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 60 gram bal
  • 30 gram hardal
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Fırını 185 derecede önceden ısıtın.

  2. Havuç, kuru soğan, sarımsak ve kereviz sapını küp şeklinde doğrayın ve fırın tepsisine yerleştirin.

  3. Temizlenmiş hindileri tepsinin üzerine koyun.

  4. Hindileri, ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 90 dakika pişirin.

  5. Pişme süresi boyunca bal, hardal, tuz ve karabiberi karıştırın.

  6. Hindiler tamamen piştiğinde fırından çıkarıp hazırladığınız karışımı üzerlerine sürün.

  7. Hindileri tekrar fırına verin ve renk alana kadar pişirmeye devam edin.