Ballı Hurmalı Turta Tarifi
🧺 Malzemeler
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 1 kahve fincanı bal
- 1 adet muz
- 1 kase hurma
- 3 adet elma
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
👩🍳 Yapılışı
-
Tüm malzemeleri bir kaba alarak yoğurun. Unu yavaş yavaş ekleyin ve gerektiğinde daha fazla un ilave edin. Hamur, ne çok sert ne de çok yumuşak olmalıdır.
-
Turta kalıbını yağlayıp, üzerine yağlı kağıt yerleştirin. Hamuru kalıba yayın, kalıbı tamamen kaplamasına gerek yoktur.
-
Hamurun üzerine çatalla delikler açın. Ardından elmalı harcı ekleyin. (Elmaları rendeleyip, toz şeker ve tarçın ekleyerek pişirin.)
-
Üzerine hurmaları ikiye bölerek aralıklı olarak yerleştirin. Aralara muz dilimleri ekleyin ve son olarak üzerine az miktarda bal gezdirin.
-
Fırında pişirdikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Dilerseniz yanında dondurma ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!