Bayat Ekmek Keki Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 3 su bardağı bayat ekmek (rondodan geçirilmiş)
  • 1,5 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay bardağı kabartma tozu
  • 1 su bardağı fındık kırığı
  • 1/2 su bardağı damla çikolata
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Derin bir kaseye rondodan geçirilmiş ekmek kırıntılarını alın. Üzerine sütü dökün ve karıştırarak ekmekleri süt ile ıslatın. Mikserle kısa bir süre çırpıp kenara alın.

  2. Başka bir kasede yumurta ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.

  3. Kakao, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin ve çırpmaya devam edin.

  4. Ekmek ve sütlü harcı kakaolu karışıma ekleyin.

  5. Fındık kırıkları ve damla çikolataları ilave ederek spatula ile karıştırın.

  6. Yağlanmış ve pişirme kağıdı serilmiş kek kalıbına harcı aktarın.

  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirin.

  8. Fırından çıkan keki, soğuması için bir süre bekletin ve üzerine pudra şekeri serpip servis edin.

  9. Afiyet olsun!