Bayatlamayan Kandil Simidi Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • 2 yemek kaşığı su
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı çörek otu (arzuya göre susam)

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Bir kabın içerisine tereyağı, sıvı yağ, yumurta, yoğurt, sirke, toz şeker, tuz ve kabartma tozunu ekleyin.

  2. Tüm malzemeleri yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin.

  3. Tezgahın üzerinde ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak uzun şeritler yapın ve simit şekli verin.

  4. Derin bir kaseye pekmez ve suyu karıştırın.

  5. Hazırladığınız simitleri kevgir ile pekmezli suya batırıp çıkarın.

  6. Ardından susama veya arzuya göre çörek otuna bulayarak tepsiye dizin.

  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

  8. İsteğe bağlı olarak simitlerin üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpebilirsiniz.

  9. Afiyet olsun!