Bu tarifte, bazlamaya kaşar peyniri, kavurma, yumurta, domates ve biber ekleyerek harika bir pide hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım nasıl yapacağınız:
🧺 Malzemeler
- 1 adet bazlama ekmeği
- 120 gram kaşar peyniri
- 100 gram kavurma
- 1 adet yumurta
- 1 adet domates (halka dilimlenmiş)
- 4 adet yeşil biber (uzunlamasına ikiye kesilmiş)
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı (kenarlara sürmek için)
👩🍳 Yapılışı
-
Öncelikle bazlama ekmeğinin ortasını bıçak yardımıyla kenardan 2 parmak kalacak şekilde çıkarın. İç kısmını alarak boş bir alan yaratın.
-
Dilimlenmiş kaşar peynirini, bazlamanın her yerine gelecek şekilde yerleştirin. Kaşarın kalın olması, pidenin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
-
Kavurmayı, kaşar peynirinin üzerine yerleştirin. Kavurmayı, bazlama ekmeği içindeki boşluğa gelecek şekilde düzenleyin.
-
Ortadaki boşluğa 1 adet kırılmış yumurtayı ekleyin. Yumurtanın yayılması ve pişmesi için yeterli alan olduğundan emin olun.
-
Dilimlenmiş domates ve biberleri de pidenin üzerine yerleştirin. Bu, pideye taze bir tat ve renk katacaktır.
-
Fırın tepsisini pişirme kağıdıyla kaplayın ve pideyi üzerine yerleştirin.
-
Eritilmiş tereyağını fırça yardımıyla pidenin kenarlarına sürün. Bu, pidenin kenarlarının kıtır ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.
-
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, turbo ayarında 10-15 dakika pişirin. Pidenin üstü kızarana kadar pişirmeniz yeterli olacaktır.
-
Pideyi sıcakken servis yapın ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin.