Beignet Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı maya
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı tuz

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Tüm malzemeleri bir kaseye alın ve iyice yoğurun. Hamur yapışkan ise daha fazla un ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.

  2. Hamurun üzerini folyo ile kaplayarak 1-2 saat dinlendirin.

  3. Bir tencerede yağı kızartın. Hamurdan küçük parçalar koparıp kızgın yağa atın ve kızarana kadar pişirin. Şekil vermek isterseniz özgürsünüz ancak zorunlu değil.

  4. Kızaran beignetleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını emmesini bekleyin.

  5. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.

  6. Afiyet olsun!