Bereketli Poğaça Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket instant maya
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı un (veya daha fazla)

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Bir kapta 2 su bardağı un ve kuru mayayı karıştırın.

  2. Diğer tüm malzemeleri ekleyin ve karıştırın.

  3. Yavaş yavaş unu ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

  4. Hamuru streç film ile kaplayın ve yarım saat kadar mayalandırın.

  5. Mayalanan hamurun havasını indirin ve ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın.

  6. Yuvarladığınız hamurları yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

  7. 160 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.

  8. Poğaçalar altın rengi olana kadar yaklaşık olarak 20-25 dakika kadar pişirin.

  9. Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

  10. Afiyetle servis yapın.