Biber Tavası Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 500 gram biber
  • 5 gram tuz
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Biberler yıkanıp çekirdekleri temizlenir ve istenilen boyutta doğranır.

  2. Bir tavada zeytinyağı kızdırılır.

  3. Kızgın yağda biberler kızartılır.

  4. Ayrı bir kapta yoğurt ve tuz çırpılır, sarımsak eklenir ve karıştırılır.

  5. Kızartılmış biberlerin üzerine yoğurtlu karışım eklenir.

  6. Biber tava servis edilir.