Biberiyeli Patates Püresi Yatağında Et Sote Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 4 adet orta boy patates
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı biberiye
  • Hazırlanışı:

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Soğan ve sarımsakları doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte tavada kavurun.

  2. Patatesleri soyun, küçük küçük doğrayın ve tuzlu suda haşlayın. Haşlanan patatesleri süzün ve ezin.

  3. Başka bir tavada etleri kavurun. Üzerine sirke ve soya sosunu ekleyin.

  4. Doğranmış mantar, domates ve salçayı ekleyin. Baharatları, kıyılmış maydanozu ve elma sirkesini de ekleyin ve kısık ateşte pişirin.

  5. Patates püresi için, tencerede tereyağını eritin ve ezilmiş patatesleri ekleyin. Sütü, tuzu, karabiberi ve biberiyeyi ekleyin ve karıştırarak pişirin.

  6. Servis tabağına önce patates püresini yayın, üzerine et soteyi ekleyin ve sıcak servis yapın.

  7. Afiyet olsun!