Börek Tadında Krep Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 büyük su bardağı süt
  • 1 büyük su bardağı su
  • 2 büyük su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 9 dal maydanoz
  • 1 çorba kaşığı peynir

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Yumurtayı, sütü, suyu ve tuzu karıştırma kabına alın ve iyice karıştırın.

  2. Unu yavaş yavaş ekleyin. Kıvamınızı kontrol etmek için 2 bardaktan az da olabilir, boza kıvamında olması gerekiyor.

  3. Maydanozları yıkayıp ince ince doğrayın ve peynirle birlikte krep hamuruna ekleyin. Karıştırın.

  4. Krep tavasına biraz sıvı yağ veya tereyağı koyun ve krep hamurundan bir kepçe dökün. Tavayı sallayarak yayılmasını sağlayın.

  5. Bir yüzü pişince diğer tarafını çevirin. Tüm krepleri hazırlayın.

  6. Hazırladığınız börek tadında krepleri servis edin. Afiyet olsun!