Börek Tadında Muffin Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kapya biber
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı çörek otu (arzuya göre susam)

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Bir kapta yumurtaları çırpın.

  2. Ardından içine sıvı yağ, süt ve yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın.

  3. Beyaz peynir ve biberleri ekleyin.

  4. Un, kabartma tozu ve tuzu da ekleyerek karıştırmaya devam edin.

  5. Karışımı muffin kalıplarına paylaştırın.

  6. Üzerine isteğe bağlı olarak çörek otu veya susam serpin.

  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Pişme süresini kontrol etmek için kürdan testi yapmayı unutmayın.

  8. Muffinler iyice piştikten sonra fırından çıkarın ve servis edin.

  9. Afiyet olsun!