Börek Tadında Sağlıklı Krep Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı peynir altı suyu
  • 2 tatlı kaşığı tam buğday unu
  • 1 küp beyaz peynir
  • 1 avuç maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Yumurtaları tuzla birlikte çırpın ve kabartın.

  2. Kabaran yumurtalara peynir altı suyunu ekleyin.

  3. Ardından tam buğday ununu ekleyip iyice karıştırın.

  4. Maydanoz ve peyniri ekleyin ve tekrar karıştırın.

  5. Krep tavasını ocağa alıp biraz zeytinyağı ile ısıtın.

  6. Isınan tavaya karışımı dökün ve önce yüksek ateşte, sonra orta ateşte pişirin.

  7. Krepin alt tarafını yarım şekilde katlayın ve çevirin.

  8. Pişen krepleri sıcak servis yapın.

  9. Afiyet olsun!