Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi

🧺 Malzemeler

  • Hamur İçin:
  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 3 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 adet yumurta
  • 3 su bardağı tam buğday unu
  • 200 gram peynir
  • 5-6 dal dereotu
  • Bir tutam tuz
  • Üzeri İçin:
  • 1 adet yumurta sarısı

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Zeytinyağı, yoğurt, kabartma tozu ve yumurtanın beyazını bir kaba alın ve iyice karıştırın.

  2. Elde ettiğiniz karışıma azar azar tam buğday ununu ekleyerek yoğurun.

  3. Hamura beyaz peyniri ezerek ve ince kıydığınız dereotunu ilave edin ve yoğurmaya devam edin.

  4. Hamuru bir süre dinlendirin.

  5. Dinlenen hamurdan küçük bezeler alarak şekil verin ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.

  6. Üzerlerine yumurta sarısını sürün.

  7. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

  8. Piştikten sonra poğaçaları biraz dinlendirin ve sıcak servis yapın.

  9. Afiyet olsun!