Hem görsel olarak ilgi çekici, hem de lezzetli olan bu tarif, kolaylıkla hazırlanabilir. Simit Sarayı'nın yarı pişmiş donuk simidi ile yapılan bu tarif, kaşar peyniri ve bulut yumurtası ile birleşerek enfes bir lezzet oluşturur. İşte, bu lezzetli tarifin detaylı anlatımı:
🧺 Malzemeler
- 1 adet Simit Sarayı'nın yarı pişmiş donuk simidi
- 1 adet yumurta
- 2 dilim kurutulmuş domates
- 1 tatlı kaşığı ince kıyılmış dereotu
- 100 gram kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- Tarifin Hazırlanışı:
👩🍳 Yapılışı
-
Öncelikle fırını 200 dereceye ayarlayın ve ısıtın.
-
Simit Sarayı'nın yarı pişmiş donuk simidini paketinden çıkarın ve 15 dakika dinlendirin.
-
Ardından paketin üzerindeki talimatlara göre simidi 6 dakika kadar pişirin. Böylece tam olarak pişmez, yarı donuk bir simit elde edeceksiniz.
-
Yumurtayı kırın ve beyazını sarısından ayırın. Yumurta akının içine tuzu ekleyin ve kabarana kadar çırpın. İpucu: Yumurta akını çırpmak için, temiz ve yağsız bir kap kullanın. Ayrıca yumurta sarısını karışıma bulaştırmamak için dikkatli olun.
-
Kabaran yumurta akına, ince kıyılmış dereotu ve kurutulmuş domatesleri ekleyin. Spatula yardımıyla karışımı iyice karıştırın.
-
Pişen simidi ortadan ikiye kesin ve içerisine kaşar peyniri yerleştirin. Sonra simidin üzerini tekrar kapatın.
-
Fırının sıcaklığını 165 dereceye ayarlayın ve simitleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin.
-
Simitlerin ortasına, birer tane olacak şekilde bulut yumurtayı yerleştirin. Bunun için, bulut yumurtanın ortasını hafifçe açın ve yumurta sarısını yerleştirin.
-
Son olarak, simitleri 10-15 dakika boyunca 165 derecede pişirin. İpucu: Simitlerin üzeri hafifçe kızarmış ve yumurta sarısı hâlâ akıcı olmalı.
-
Yemek hazır! Sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!