Bu tarifte, beyaz peyniri güveç kaplarına yerleştiriyor ve üzerine domates, yeşil biber ve baharatlar ekliyoruz. Son olarak rendelenmiş kaşar peyniriyle üzerini kaplayıp fırında pişiriyoruz. İşte size detaylı bir buyurdi tarifi:

🧺 Malzemeler

  • 250 gram beyaz peynir (küp küp doğranmış)
  • 10-15 adet kiraz domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 dal taze kekik

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Fırına koyacağınız güveç kaplarınızın içine küp küp kestiğiniz beyaz peynirleri yerleştirin.

  2. Domatesleri yıkayın ve saplarını ayıklayarak dörde bölün. Ardından güveç kaplara dağıtın ve peynirlerle karıştırın.

  3. Yıkayıp sapını aldığınız biberleri de küp küp doğrayın ve aynı şekilde güveçlere eşit şekilde dağıtın.

  4. Güveçlerin üzerine zeytinyağını dökün ve ardından baharatları (kekik, pul biber, karabiber, tuz) serpiştirin.

  5. Son olarak rendelenmiş kaşar peyniriyle üzerini kaplayın ve taze kekik yapraklarından koparıp aralarına yerleştirin.

  6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında beyaz peynirler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

  7. Fırından çıkardıktan sonra, 5 dakika kadar dinlendirerek servis edin.