Cevizli Börek Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı çörek otu

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Bir yufkayı düz bir zeminde açın.

  2. Üzerine önce süt, ardından zeytinyağını gezdirin.

  3. Ardından iri kıyılmış ceviz içini bolca serpin.

  4. Yufkanın kenarlarını içeriye doğru kıvırarak rulo şeklinde sarın.

  5. Diğer yufkayı da aynı şekilde hazırlayın.

  6. Bir rulonun üzerine sadece yoğurt sürün, diğer rulonun üzerine ise yumurta sarısı sürün.

  7. Ruloları çörek otu ile süsleyin.

  8. Önceden ısıtılmış 180 derece alt-üst ayarlı fırında 20 dakika pişirin.

  9. Börekler hazır, afiyet olsun.