Cive Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 3 adet büyük boy domates
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 2 diş sarımsak
  • 4-5 yaprak taze fesleğen
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1/2 yemek kaşığı kırmızı toz biber
  • 4-5 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber

👩‍🍳 Yapılışı

  1. İlk olarak domateslerin kabuklarını soyun ve küçük küçük doğrayın.

  2. Bir tencereye toz biber, doğranmış domatesler, biberler, zeytinyağı ve tereyağını koyun ve ocakta ısıtın.

  3. Domateslerin suyu çıktığında pirinç ve tuzu ekleyin.

  4. Bir su bardağı su ekleyin ve yüksek ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin.

  5. Ocaktan almadan önce sarımsakları ve taze fesleğenleri ekleyin.

  6. Afiyet olsun!