Dereotlu Baget Ekmeği Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 3 su bardağı tam buğday unu
  • 1 su bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 paket instant maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4-5 dal dereotu

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Dereotu hariç tüm malzemeleri bir kabın içine alın ve yoğurun. Hamur ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğurmayı sürdürün.

  2. Hamuru örtün ve ilk olarak 40 dakika dinlendirin.

  3. Dinlenen hamura dereotunu ekleyin ve tekrar yoğurun. Daha sonra 1 saat daha dinlenmeye bırakın.

  4. Dinlenen hamuru iki eşit parçaya bölerek elinizle uzun ince bir baget şekli verin.

  5. Fırın kağıdı serili bir tepsiye bagetleri yerleştirin. Üzerine bir miktar un serpin ve bıçakla çizikler atın.

  6. Fırını 190 dereceye ön ısıtın ve bagetler kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

  7. Fırından çıkan baget ekmeği dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.