Dereotlu Karnıyarık Poğaça Tarifi
🧺 Malzemeler
- 150 gram tereyağı veya margarin
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
- 1 tutam dereotu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kase peynir (sevdiğiniz bir çeşit)
👩🍳 Yapılışı
-
Tereyağı, sıvı yağ, yoğurt ve yumurtanın birisinin sarısı (diğer yumuranın ise üzerine sürmek için ayırın) bir kasede karıştırılır.
-
Sirke ve un ilave edilir. Ardından dereotu eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir poğaça hamuru elde edilene kadar karıştırılır. Hamurun üzeri kapatılıp yarım saat dinlendirilir.
-
Hamurdan avuç içinde parçalar alınarak açılır ve içine peynir konulur. Hamur kapatılarak, kapanan kısmı alta gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirilir.
-
Üzerine ayırdığınız yumurta sarısı sürülür ve orta kısma bir bıçak ucuyla çizik atılır.
-
Son olarak üzerine susam serpilir ve 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.
-
Afiyet olsun!