Dereotlu Poğaça Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 3 su bardağı tam buğday unu
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 su bardağı lor peyniri
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 demet dereotu
  • 1 tatlı kaşığı keten tohumu

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Derin bir kapta yumurta, yoğurt ve zeytinyağını karıştırın.

  2. Unu azar azar ekleyerek yoğurun. Eğer un az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz.

  3. Kabartma tozu, tuz ve lor peynirini ekleyip iyice yoğurun.

  4. Dereotunu ince kıyarak hamura ekleyin ve tekrar yoğurun.

  5. Hamurdan küçük toplar yaparak, pişirme kağıdı serili tepsiye dizin.

  6. Üzerine yumurta sarısını sürün ve keten tohumunu serpin.

  7. Önceden ısıtılmış 170°C fırında 20-25 dakika kadar pişirin.

  8. Fırından çıkan poğaçalarınızı sıcak veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz.

  9. Afiyet olsun!