İçerisindeki lor peyniri ve dereotu sayesinde hem hafif hem de doyurucu bir tat elde edersiniz. Hem görüntüsü hem de lezzeti ile misafirlerinizi etkileyecek bu tarif, kolaylıkla hazırlanabilir. Şimdi gelin, dereotlu ve lorlu poğaça tarifimize detaylı olarak göz atalım.

🧺 Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 kahve fincanı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu
  • 250 gram lor peyniri
  • 4 su bardağı un
  • 1 bağ dereotu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Dereotlu ve Lorlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

👩‍🍳 Yapılışı

  1. İlk olarak, bir kabın içerisine 2 adet yumurtanın birini kırın ve diğer yumurta ile birlikte çırpın. Ayırdığınız yumurta sarısını bir kenarda tutun.

  2. Yumurtalı karışıma zeytinyağı, tereyağı, yoğurt, süt, kabartma tozu ve çörek otunu ekleyin. Bu malzemeleri iyice karıştırın.

  3. Ardından, lor peynirini küçük parçalara ayırın ve karışıma ekleyin.

  4. Dereotunu ince bir şekilde doğrayın ve karışıma ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

  5. Unu yavaş yavaş ekleyin ve hamuru kulak memesi yumuşaklığında bir kıvam elde edene kadar yoğurun.

  6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin.

  7. Ayırdığınız yumurta sarısını hamurların üzerine sürün.

  8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.

  9. Poğaçaların üzeri hafifçe kızarana kadar pişirme işlemini sürdürün.

  10. Poğaçaları fırından çıkardıktan sonra sıcak ya da soğuk olarak servis yapabilirsiniz.