Dereotlu ve Peynirli Poğaça Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 125 gram tereyağı veya margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 paket kabartma tozu
  • 1 kase beyaz peynir (ezilmiş)
  • 1/2 demet doğranmış dereotu
  • 3-4 su bardağı un (aldığı kadar)
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 tutam susam

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Tereyağı, sıvı yağ, süt, yumurta ve tuzu bir kapta güzelce çırpın.

  2. Peynir ve dereotunu ekleyip karıştırmaya devam edin.

  3. Kabartma tozu ve unu ekleyip yoğurmaya başlayın. Hamurunuz yumuşak bir kıvamda olmalıdır.

  4. Hamurdan parçalar alıp şekil verin. Çatalla ortadan şekil verirseniz hoş bir görüntü elde edersiniz.

  5. Yumurta sarısını poğaçaların üzerine fırçayla sürün.

  6. Üzerlerine susam serpin.

  7. Fırın tepsisine poğaçaları dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

  8. Afiyet olsun.