Didiklenmiş Dana Burger Tarifi

🧺 Malzemeler

Salata için

  • 1/4 adet beyaz lahana
  • 1/8 adet mor lahana
  • 3 yemek kaşığı mayonez
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Pişirmek için

  • 1 adet tavada pişirici

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Tavada pişiriciyi Et Sote modunda çalıştırın ve içine zeytinyağını ekleyin.

  2. Eti kurulayın ve tuz ve karabiberle ovun.

  3. Soğanı iri küpler halinde doğrayın ve sarımsakları soyun.

  4. Zeytinyağı ısınınca eti ve doğranmış soğanı ve sarımsağı tavaya ekleyin ve renk alıncaya kadar soteleyin.

  5. Et ve sebzeler sotelenince Et Sote modunu kapatın, sıcak suyu tencereye ekleyin ve tavayı kapatıp kapağını kapatın.

  6. Tavada pişiriciyi Et modunda 1 numara ayarlayın ve program bitene kadar pişirin.

  7. Pişirme süresi sonunda buharı tahliye edin ve kapağı açın. Etleri çatal yardımıyla didikleyin. Eğer et istediğiniz kıvamda değilse, Et modunu yeniden başlatarak eti istediğiniz kıvama gelene kadar pişirebilirsiniz.

  8. Salata için lahana ve havucu ince şeritler halinde doğrayın ve rendeleyin.

  9. Derin bir kaba lahanayı, havucu, mayonezi, yoğurdu, limon suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyin ve spatula ile karıştırın.

  10. Burger ekmeğini ikiye bölün ve dilerseniz içini hafifçe kızartın.

  11. Didiklenmiş etleri tencerede kalan et suyuyla karıştırın ve ekmeğin alt yarısına yerleştirin. Üzerine salatadan koyup kapatın ve servis yapın. Dilerseniz ekmeğin içine sos da sürebilirsiniz. Afiyet olsun!