Dolangel Tatlısı Tarifi
👩🍳 Yapılışı
-
Kaymağı için, sütü bir tencerede ısıtın. İrmik, şeker ve vanilyayı ekleyin ve karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
-
Baklavalık yufkanın içi ucu birbirine gelecek şekilde birleştirin ve eritilmiş tereyağından sürün.
-
Üzerine hazırladığınız kaymağı şeritler halinde sıkma torbasıyla sürün. Fıstıkları serpin.
-
Yufkayı sararak gül böreği gibi şekil verin ve tepsiye dizin. Üzerine kalan yağı gezdirin.
-
180 derece önceden ısınmış fırında üzeri kabarana kadar pişirin.
-
Fırından çıkarınca şerbeti dökün ve kenarlarını güzelce kopartın. Tatlı sıcakken şerbeti üzerine dökün.
-
Afiyet olsun!