Bol susamlı simit ekmeklerin içi boşaltılıp, karışık sebzeler ve kaşar peyniri ile doldurulur. Ardından fırında pişirilerek peynirlerin erimesi sağlanır. Simitlerinizi dilerseniz sandviç olarak, dilerseniz tek başına tüketebilirsiniz. İsterseniz tarife geçelim.
🧺 Malzemeler
- 2 adet bol susamlı simit
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 4 adet çarliston biber
- 2 adet kapya biber
- 4 adet cherry domates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Dolgulu Kaşarlı Simit Tarifi Nasıl Yapılır?
👩🍳 Yapılışı
-
Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
-
Bol susamlı simitleri ortadan ikiye bölün ve alt kısmın içini kaşık yardımıyla boşaltın. İçini çıkardığınız simit ekmeklerini bir kenara alın.
-
Çarliston biberleri ve kapya biberleri güzelce yıkayın ve aynı boyda olacak şekilde küp küp doğrayın. Cherry domatesleri de aynı şekilde doğrayın.
-
Doğradığınız sebzeleri bir kasede karıştırın. İçine tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
-
İçini çıkardığınız simit ekmeklerinin ortasına doğradığınız domates ve biberleri doldurun. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Peynirler harcın içini örtecek şekilde yayılmalıdır.
-
Simit ekmeklerini fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıttığınız fırında peynirler eriyinceye kadar yaklaşık 5-10 dakika kadar pişirin. Simitlerin üzeri hafifçe kızarabilir.
-
Simitler fırından çıkınca, kesmiş olduğunuz üst kısımlarını kapatarak servis yapabilirsiniz.