Bu tarifte, yumurta ve süt karışımında ekmek dilimleri daldırılarak hazırlanan bir ekmek balığı tarifi sunulmaktadır. İçerisine eklenen beyaz peynir, tarife ekstra bir tat katmaktadır. Bu tarifle, evde kolayca yapabileceğiniz lezzetli bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.
🧺 Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı süt
- 7-8 dilim ekmek
- 50 gram beyaz peynir
- Pişirmek için: 2 yemek kaşığı tereyağı
- Detaylı Anlatım:
👩🍳 Yapılışı
-
Ekmekleri 2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
-
Yumurtaları bir kaseye kırın ve çırpın. Üzerine sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Ayrı bir kaseye unu alın.
-
Beyaz peyniri ufalayın veya rendeleyin.
-
Tereyağını bir tavada eritin.
-
Ekmek dilimlerini önce una, ardından yumurta ve süt karışımına batırın. Her iki tarafını da güzelce kaplaması için karışıma iyice yedirin.
-
Tavada erittiğiniz tereyağına batırdığınız ekmek dilimlerini orta ateşte her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın.
-
Ekmek balıklarını sıcak servis yapın ve yanında isteğe bağlı olarak limon dilimleriyle servis edin.