Ekmek hamuru kullanarak yapacağınız bu pizza, hem lezzetli hem de doyurucu olacaktır. İsterseniz malzemeleri ve adımları detaylı bir şekilde anlatalım.
Ekmek Hamurundan Kolay Pizza Tarifi İçin Malzemeler:
– 1 adet ekmek hamuru
– 1 çorba kaşığı domates salçası
– 3 çorba kaşığı sıvı yağ
– 1 çay kaşığı kekik
– 1 çay kaşığı pul biber
– 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
– 1/2 su bardağı sucuk
– 1/2 su bardağı mantar
– 1/2 su bardağı konserve mısır
– 1 adet yeşil biber
– 1 adet kırmızı biber
Ekmek Hamurundan Kolay Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
1. İlk olarak pişirmek istediğiniz fırın tepsisinin veya yuvarlak borcamın içerisine yanmaz kağıt serin. Bu sayede pizza yaparken hamurunuz yapışmayacaktır.
2. Elinizi az yağ ile yağlayıp, ekmek hamurunu fırın tepsisinin içerisine, tepsinizin boyutlarında açın. Hamuru tepsinin her yerine eşit bir şekilde yaymaya özen gösterin.
3. Tepsinin içerisindeki hamura, bir çatal yardımı ile delikler atın. Bu işlem, hamurun kabarmasını engelleyecektir.
4. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 5 dakika kadar pişirin. Bu süre, hamurun hafifçe kabarması için yeterli olacaktır.
5. Hamurun fırından çıktıktan sonra üzerine domates salçasını eşit bir şekilde sürün. Dilerseniz salçayı önceden baharatlarla karıştırarak daha lezzetli bir sos elde edebilirsiniz.
6. Salçanın üzerine sıvı yağı gezdirin. Bu sayede pizzanız daha lezzetli olacak ve üzeri çıtır bir görünüm kazanacaktır.
7. Kekik ve pul biberi de üzerine serpin. Bu baharatlar, pizzanıza daha aromatik bir tat katacaktır.
8. Ardından rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpiştirin. Dilimlediğiniz peyniri pizzanın her yerine eşit bir şekilde dağıtın.
9. Dilediğiniz malzemeleri pizzanın üzerine dizin. Sucuk dilimleri, mantarlar, konserve mısır, yeşil biber ve kırmızı biber gibi malzemeler kullanabilirsiniz.
10. Pizzayı tekrar fırına vererek 15 dakika kadar pişirin. Bu süre, peynirin erimesi ve pizza malzemelerinin pişmesi için yeterli olacaktır.
11. Fırından çıkan pizzayı biraz bekledikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
İpuçları:
– Pizzanızın üzerine dilediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Karabiber, pul biber, kekik gibi baharatlarla zenginleştirebilirsiniz.
– Malzemeleri pizzanın üzerine yerleştirirken, dilimlemeye dikkat edin. Böylece her dilimde hem lezzetli hem de görsel bir sunum elde edersiniz.
– İsterseniz pizza üzerine zeytinyağı gezdirerek daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz.
– Pişirme süresi ve derecesi fırına göre değişebilir. Fırının ısısı ve gücüne göre ayarlamalar yapabilirsiniz. Pizzanızın üzeri iyice kızarana kadar pişirebilirsiniz.