Ekşi Mayalı Ev Ekmeği Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 paket ekşi maya
  • 1 kilogram un
  • 500 gram su
  • 1 çimdik tuz

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Un, su, ekşi maya ve tuzu bir kapta karıştırın. (Su ılık olmalıdır.)

  2. Hamurun kıvamı kulak memesi kıvamında olmalıdır. Eğer hamur katı ise biraz daha su ekleyebilirsiniz.

  3. Hamuru mayalanması için 1 saat bekletin.

  4. Mayalanan hamuru un serpilmiş bir tezgaha alın ve istediğiniz şekli verin.

  5. Hamuru fırın tepsisine yerleştirin.

  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.