Ekşi Mayalı Muffin Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 200 gram ekşi maya
  • 1/2 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı çökelek
  • 1/2 demet dereotu
  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • 1 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Ekşi mayayı su ile birlikte karıştırın.

  2. Süt, sıvı yağ ve yumurtayı ekleyerek karıştırmaya devam edin.

  3. Çökelek, doğranmış dereotu ve biberi de ekleyip karıştırın.

  4. Son olarak unu ve tuzu ilave edin ve karıştırın.

  5. Hazırladığınız harcı muffin kalıplarına paylaştırın.

  6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, alt ve üst tarafları kızarana kadar pişirin.